山东昌邑：黑土地里生“白玉”，村民地头上“数钱”-凯时棋牌

“我种的‘白玉’山药，亩产能达五六千斤，目前批发价格每斤3元左右，这百余亩纯收入六七十万元不成问题！”11月27日上午，在昌邑市都昌街道南兴福村山药种植田地里，种植户张伟龙正开着挖掘机与几个村民采收山药，连日来走俏的价格与丰收的喜悦，让正在田地里忙活的他浑身充满了力量。

雇佣村民采收山药。

每亩纯收入六七千元

“采山药可是个技术活儿，要先用挖掘机刨深80厘米到1米的坑，再配合人工从地上拽出来，手上功夫得稳、准。”11月27日上午，记者来到张伟龙的山药种植地时，他正走下挖掘机，与几个村民一起拔坑里的山药。

“山药适合生长在沙质土地上，正常情况下，这个品种的山药长度可达1米以上。这里的地是黑土，长出来的山药虽然个头小，但产量并不低。恰恰今年又赶上了好行情，算起来这茬山药的经济效益‘钱’景很好。”张伟龙告诉记者，种山药可实现三重收益，除了市场常见的山药根茎外，还有山药豆和山药苗同样可以卖钱。

从4月份种植，到10月初开始进入收获期，再有几天，张伟龙的100余亩山药采收工作将“收尾”，对于这季收入，他充满信心。张伟龙给记者算了一笔账：“1亩地里山药产值五六千斤，每斤市场批发价为3元左右；山药豆亩产一千多斤，每斤2元多；每亩山药还能出山药苗一千多斤，每斤也已经过了1元钱。粗略估算，除去各种杂七杂八的费用，每亩纯收入六七千元。”

张伟龙使用机械挖山药。

口感好销售不用愁

今年43岁的张伟龙家在寒亭区固堤街道，种了20多年的山药，其中引进、改良种植的“白玉”品牌一直以色白、易熟等特点，受到市场的欢迎。

两年前，张伟龙来到昌邑市南兴福村承包下100余亩地。该村曾有种植山药的传统，但由于土质湿黏，加之前些年山药行情并不看好，村民们纷纷改种大姜等其他收益较高的经济作物。但张伟龙认为，事在人为。从播种到收获，他已经有了一套比较成熟的方法，管理起来并不陌生。此外，他还积极向“绿色”靠拢：不用化肥、施用人畜粪改良土壤增加通透性，打低浓度药维护健康品质……靠种山药，不仅提高了张伟龙家的经济收入，同时也带动了周边村民增收。

张伟龙引进“白玉”山药后，一边种植一边摸索着改良，如今这山药开锅一会儿就能熟，而且口感非常好，以其独有的品质广受消费者欢迎，销路不用愁。

“山药全身是宝，不仅营养丰富，还能加工成各种食品，常吃可健脾补肺、增强身体免疫力。”提及山药的好处，张伟龙是津津乐道，山药豆能加工成小食品，山药苗能卖出去做种植原种，还有这山药在寿光批发市场上特别受欢迎，“我只负责种植，采收的山药一直有固定的客户过来收购。反正就是不愁销，一直是坐在地头上等着商家来收购。”张伟龙告诉记者，现在都有微信群，有需要的客户在群里发个消息就能对接上，“不用我费功夫，经纪人会带着客户‘上门’，咱的山药苗现在更是远销新疆、宁夏等地。咱们直接在田间交易，在地头上数钱！”

[责任编辑：杨凡、王亮家]

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