“美食盛宴”亮相潍坊 30余场活动让你爱上“潍县菜”-凯时棋牌

来源:齐鲁网

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2023-02-20 20:13:02

  

·闪电新闻2月20日讯 为进一步激发餐饮市场活力,促进消费增长,传承和创新潍县菜技艺,扩大潍县菜的影响力,2月20日上午,“味美鸢都”食惠季活动在潍坊市潍城区启动,潍坊市首届潍县菜传承创新大赛拉开帷幕。

展厅内,人头攒动,美食汇集,一道道具有“老潍县”特色的美食不仅造型别具匠心,而且色香味俱全,令人垂涎欲滴。比赛中,各位参赛选手拿出“看家本领”,奋力夺魁,进一步弘扬了美食文化。

此次大赛共设置潍县菜热菜、凉菜、面点、主题宴席四个比赛项目,以比赛和评选相结合的方式,打造潍县菜名菜、名厨、名店,进一步促进餐饮业提档升级。大赛期间,潍县菜网红直播活动、预制菜产品展销集市等30余场活动将精彩亮相,让更多的人认识、了解、喜爱潍县菜。

据介绍,潍坊市潍城区将以此次活动为契机,举办美食节、技能竞赛、名吃评选等多项主题活动,以厨艺交流、美食展示、专家讲坛等形式传承和弘扬美食文化,强力助推餐饮市场复苏繁荣,赋能餐饮业高质量发展。

闪电新闻记者 李杨  潍坊报道

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